Hôtellerie et recrutement : une double expertise au service de l’excellence

Forte de plus de 20 ans d’expérience dans le secteur de l’hôtellerie-restauration, appuyée par une formation spécialisée, j’ai développé une expertise reconnue en gestion hôtelière et en management des équipes. Mon parcours a débuté en tant que réceptionniste, avant d’évoluer rapidement vers des fonctions de direction au sein du groupe Holiday Inn, InterContinental Hotels Group (IHG). J’ai par la suite dirigé des établissements hôteliers et restaurants pendant 15 ans, garantissant leur performance opérationnelle et leur excellence de service.

À 40 ans, j’ai pris la direction d’une école hôtelière internationale, formant les futurs leaders de l’hôtellerie restauration. J’ai supervisé la création de l’école, l’ouverture de ses restaurants et la gestion quotidienne du Campus, un projet d’envergure que j’ai mené pendant plus de deux ans. Cette expérience m’a permis d’affiner mes compétences en management stratégique et en gestion des talents.

Mon parcours m’a également enseigné une leçon clé : la qualité du recrutement est un facteur déterminant dans le succès d’un établissement. Un processus de recrutement rigoureux et ciblé assure non seulement une prestation de qualité, mais aussi une rentabilité durable.

Consciente des défis que représente le recrutement dans le secteur hôtelier, j’ai fondé AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie, avec pour mission de fournir aux professionnels de l’hôtellerie un service de recrutement à haute valeur ajoutée. Mon objectif est de simplifier et d’optimiser la recherche de talents, tout en offrant un accompagnement personnalisé, adapté aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Aujourd’hui, je vous propose une expertise internationale, en vous accompagnant également dans vos projets de recrutement aux États-Unis, afin de vous aider à renforcer vos équipes avec les meilleurs profils.

Mon activité me fait voyager entre les Pays de la Loire, où je suis basée, et Fort Lauderdale, en Floride. Cette double présence me permet d’accompagner mes clients en France et aux États-Unis avec une vision globale mais aussi une parfaite compréhension des enjeux locaux de chaque marché.
Ce que j’aime particulièrement, c’est la diversité des projets que je mène. Qu’il s’agisse d’un hôtel indépendant en plein coeur de la Loire ou d’un grand groupe hôtelier sur la côte américaine, chaque mission est unique.
Mon objectif reste toujours le même : comprendre les besoins spécifiques de mes clients pour leur proposer un recrutement sur mesure, en mettant l’humain et la performance au centre de tout.
Voyager entre deux continents, c’est aussi tisser des ponts entre des cultures professionnelles différentes, croiser des talents et des expériences, et créer des connexions enrichissantes. Cela nourrit ma vision et me pousse à toujours innover dans mon approche.

Si vous êtes à la recherche d’un partenaire pour recruter vos managers ou directeurs, en France ou aux États-Unis, je serais ravie d’échanger avec vous.